Путеводитель по Баку (июнь 2014)

Прогулки по Баку

Что это за текст

Мой папа родился в Баку и прожил там первые 34 года своей жизни. Я родилась в Москве, но в два месяца меня отвезли в Баку, где я прожила первые семь лет своей жизни. Мы переехали в Москву летом 1973 года. В Баку оставался дом, бабушкин дом, то есть бабушка и семья старшего папиного брата. Много лет я ездила летом к бабушке, папа приезжал, когда мог, привозил московских друзей, водил их по городу, показывал свой Баку. В институте и позже я привозила уже своих друзей. И потом в Москве все с восторгом вспоминали теплый и красивый город, ветер норд, чайханы, доброжелательных людей, запах моря и нефти.

Прошло много лет. Из Баку уехали многие папины друзья, и вообще много народу. Семья дяди живет в Калифорнии. Кто-то умер. Город фантастически изменился — так, что следов детства, и моего и папиного, уже не так много. Но все равно он остался городом, куда хочется позвать знакомых. Поскольку ни я, ни папа уже не можем сами свозить туда каждого, мы постарались записать возможные «экскурсии», то есть прогулки по интересным местам вместе с историями, которые обычно рассказываются про те или иные достопримечательности (естественно, все интересные места и истории этим текстом не исчерпываются, но и три дня для Баку - немного).

Три дня, пять прогулок — на первые полдня кольцевой маршрут подольше, на вторые полдня маршрут покороче, с выходом к ужину.

Гуляйте!

Базовые принципы:

- Разговаривайте!

Даже если вы интраверт! Иначе потеряете часть вкуса и аромата. Люди вокруг очень доброжелательны. Русский язык уже знают не все, но больше половины населения. Все будут рады вам помочь, подсказать, показать. Конечно, это не значит, что продавец никогда не попытается выдать вам китайский шарф за настоящий шекинский шелк или не скажет «вот ковер XIII века», забыв прибавить, что это год хиджры (то есть для перевода в обычное время надо прибавить 7 веков). И надо быть готовым к тому, что в чай-хане или ресторанчике не будет меню, а итоговая стоимость отчасти будет определяться степенью «заграничности» вашего вида, то есть говорить по-английски обойдется дороже, чем по-русски, а по-русски — дороже, чем по-азербайджански (впрочем, это не страшно, потому что в таких местах цены невысоки). Зато с официантом можно тщательно обсудить качество блюда и его состав (и при необходимости внести собственные коррективы). А просто люди на улицах будут вам помогать совершенно бескорыстно. И, если они будут предлагать вам чай (что в Баку является первым необходимым действием, когда приходит гость), можете спокойно принимать приглашение - это не часть сложной комбинации по завоеванию вашего доверия, а просто культура гостеприимства. Если вы хотите зайти в мечеть, скажите служителю у входа «мы туристы из..., говорят, что тут красиво, можно посмотреть?» и, если к этому не будет реальных препятствий (например, время намаза), он с удовольствием вас пустит, покажет и расскажет. Скорее всего, это будет бесхитростный рассказ простого человека о том, что ему кажется важным, но это-то и интересно, а все остальное вы прочтете в интернете. Та же система работает с любым помещением типа ресторана (например, караван-сараи в Крепости) или дома архитектора. Разговаривайте с продавцами, водителями и т. д., получайте удовольствие, но — не рекомендуем вступать в обсуждение национальных вопросов или политики и вождей страны, зачем вам это?

- Округляйте!

В смысле — не думайте о точной сдаче. В Баку никогда не было принято так мелочиться. В такси лучше сразу договариваться о цене. Уникальное исключение — бакинские кэбы. Пару лет назад правительство (не знаю, страны или города) закупило в Лондоне тысячу машин, покрасило их в фиолетовый цвет, и, самое фантастическое, организовало службу, которая возит по счетчику (такого не помнят и старожилы советских времен).

- Пейте чай!

В хорошую погоду — на улице. Чай можно получить практически в любом кафе и ресторане, будь то пивной бар или суши. Но все-таки если заведение выглядит очень формально, переспросите. К чаю, как правило, предлагают выбор варений (белая черешня, кизил, орех, фейхоа и т. д.) и сладостей (пахлава, шакер-бура, мутаки и пр.) — вкусных. Впрочем, от них можно отказаться. В теплое время года чайханы работают практически круглосуточно, особенно на Бульваре.

- Не бойтесь забегаловок.

В Баку, как и везде, есть более и менее известные и популярные рестораны, но важно знать, что общий уровень еды достаточно высок. Так что вы не рискуете, зайдя в забегаловку на улице. При условии, конечно, что вы едите местную еду: кутабы, дюшбара, люля, шашлык, а не требуете стейка и картофеля фри. Заказывайте зелень, помидоры, огурцы, редиску — даже если в Москве вам кажется, что вы всего этого не любите, у вас будет шанс узнать их настоящий вкус. И не забудьте обсудить еду с официантом — например, свежая ли у них осетрина для шашлыка или лучше взять барашка?

Словарь ориентиров

Город Баку, по крайней мере вся его историческая часть, находится в бухте Каспийского моря. Бухта имеет форму вогнутого полумесяца, так что город расположен на склонах. Ориентироваться просто — если вы идете вниз, это к морю, если вверх — наоборот :-).

Крепость - «Ичери Шехер», переводится как «внутренний город», самый старый район Баку, до сих пор окруженный каменными стенами (люди, живущие там, «крепостные» — к этому в Баку все привыкли и никто не думает о другом значении этого слова, также как никого в нефтяном городе не смущала газета советского времени «Вышка»). Еще в 50-ые годы считалось, что не-крепостным лучше в Крепость не ходить, а уж тем более не ухаживать за крепостными девушками.

С VIII по XVI век территория сегодняшнего Баку входила в Ширванское ханство. Поселение стало городом и обзавелось стенами в XII веке, когда ширваншахи временно перенесли сюда свою резиденцию из столицы Ширвана - Шемахи.

Поскольку Крепость когда-то была городом, там были построены все необходимые городские сооружения — дворец, башня, мечети, караван-сараи, бани. После реконструкций в течение нескольких десятилетий Крепость во многом утратила специфику как жилой квартал, она лишилась части маленьких кривых улочек («Советико туристо облико морале» - эти сцены «Брильянтовой руки» снимали именно здесь) и большого количества населения, к сожалению для любителей наблюдать жизнь, которая во многом происходила на улице, но, думаю, к счастью для населения, потому что жить скученно в старых домах без современных удобств вряд-ли так же интересно, как на это смотреть. Тем не менее осталась вся историческая часть, и где побродить — тоже. Но когда в Крепости вы увидите садик, будьте уверены, что ему не больше пары десятков лет, а до этого на его месте лепились друг к другу дома, нависая балконами над пешеходами. Сохранились в основном здания, построенные во второй половине XIX века, когда начался нефтяной бум, а Баку стал губернским городом, и для возведения этих огромных по тому времени трех- и четырехэтажных дворцов, естественно, снесли более старые дома. Ну а за пределы Крепости город вышел в самом конце XIX века.

Бульвар — официально называется Приморский бульвар или Приморский парк, широкая гулятельная зеленая полоса вдоль бакинской бухты. Когда-то занимал маленькую часть прибрежной полосы, но сегодня его достраивают и достраивают, так что справа он уже дошел до Баиловского мыса, а слева уже вышел за Бакинский порт. Бульвар — естественное место гуляния всех бакинцев, от мала до велика. Здесь можно дышать морем, пить чай в тени деревьев, встречаться с друзьями, брызгаться фонтанами, развлекать детей аттракционами, поплавать на катере по бухте, есть в ресторанчиках с видом на море.

Проспект Нефтянников (он же Neftchilar Avenue) — главная дорога вдоль моря (вдоль Бульвара). Очень оживленная, поэтому лучше переходить на Бульвар и обратно по подземным переходам. Многие переходы оборудованы эскалаторами.

Девичья башня — очень заметный и известный ориентир, удобное место для встреч, место, где Крепость подходит наиболее близко к проспекту Нефтянников.

Парапет (сейчас — площадь Фонтанов) — эпицентр города, садик с фонтанами, скульптурами, лавочками и деревьями, среди которых — пальма (одинокая, посаженная в 59-ом году, зимой вокруг нее возводили башню из прозрачного полиэтилена, что дало повод журналисту в 60-ые годы написать про «оранжерею в центре города», и весна начинается тогда, когда пальму раскрывают), окруженный магазинами, гостиницами, ресторанами и чайханами (и, увы, Макдональдсом).

День 1

Утренний маршрут: (часов на пять с завтраком)

Начало: станция метро Ичеришехер (бывший «Баксовет», обратите внимание на вестибюль в виде стеклянной (почти Луврской) пирамиды)

- Выйдите к улице Истиглалият (переводится как «Независимость», бывшая Коммунистическая), пойдите направо, после садика Сабира справа будет площадь (бывшая Молодежи) и Главные ворота Крепости

- Войдите в Крепость через главные ворота, сразу поверните направо и пойдите вдоль стены (небольшой подъем), точнее, вдоль ресторанчиков, до ресторана Тендир (в центре входа стоит глиняная печь для хлеба, то есть тендир, точный адрес: İçərişəhər. Kiçik Qala 2A, тел. (055) 214-84-00)

- Позавтракайте в Тендире (чурек (хлеб), белый сыр, каймак (разные сорта сливок), мед, чай)

- После завтрака продолжайте движение вдоль стены вверх, дойдите до дворца Ширваншахов (вход по левой стороне)

- Посетите дворец Ширваншахов — музей (займет от получаса до часу)

- Выйдите из дворца, полюбуйтесь на вид — слева над домами сверкают на солнце верхушки Flame Towers (три небоскреба, напоминающие по форме языки пламени, аллюзия на герб Баку с тремя огнями, покрыты LED-экранами, на которых вечером разворачивается динамическая подсветка, их можно увидеть с разных точек города и всегда с удовольствием

- Спуститесь ниже, слева садик, справа — небольшое здание, Музей миниатюрной книги (Miniatur Kitab Muzeyi), зайдите посмотреть коллекцию Зарифы Салаховой, включающую около 7000 миниатюрных книг из почти 70 стран мира (вход бесплатный, обычно предлагается бесплатная же экскурсия, которая имеет смысл, потому что обращает ваше внимание на самые необычные экземпляры, на этой экскурсии нам рассказали, что, поскольку место для музея Зарифе-ханум выделило правительство, она решила, что не может брать деньги с посетителей, при этом Салахова построила музей и содержит его на свои и спонсорские деньги, уже вроде без помощи правительства)

- Пройдите дальше мимо музея к ближайшим воротам Крепости, вы выйдете к метро Ичеришехер

- На этот раз пойдите от метро налево вдоль улицы Истиглалият, посмотрите на угловое здание — Филармонию (бывшее здание зимнего  Бакинского Благотворительного собрания, начало XX века, архитектор Тер-Микелов, неоклассический стиль, говорят, что за основу проекта взято казино в Монте-Карло)

- Перейдите на другую сторону и спускайтесь по улице Ниязи вниз, к морю

- По правой стороне чуть в глубине вы увидите Национальный музей искусств Азербайджана. Его основной корпус был построен в конце XIX века для « Каспийского Товарищества», в нем была квартира миллионера Гукасова. Говорят, что Гукасов хотел видеть то, что происходит на летней сцене Благотворительного собрания и попросил развернуть сцену к своему дворцу. Потом в этом дворце было Министерство иностранных дел Азербайджанской демократической республики, в 1921 — 22 гг. Совет Народных Комиссаров, в 1951 здание было передано музею. В 1992 году музею отдали и соседнее здание, в котором до революции была Мариинская гимназия, а после — горком партии

- Зайдите в музей с этнографической целью (около получаса), полюбуйтесь на площадь с фонтанами

- Продолжая спускаться вниз, вы пройдете мимо красивого здания Фонда Гейдара Алиева, построенного в начале XXI века в стиле начала XX века, то есть в стиле европейского палаццо с восточным акцентом. Президентом Фонда Гейдара Алиева является первая леди Азербайджанской Республики, посол доброй воли ЮНЕСКО и ИСЕСКО Мехрибан Алиева, то есть жена президента Ильхама Алиева, сына Гейдара

- Дальше справа здание Азнефти, которое было построено в конце XIX века и уже более ста лет при всех властях является управлением азербайджанской нефтяной промышленности. В 1901 году Азербайджан вышел на первое место в мире по добыче нефти — 10 млн тонн. Для сравнения — в 2013 году здесь было добыто 43,5 миллиона тонн нефти (около 1% мировой добычи). Сегодня это здание - штаб-квартира государственной компании SOCAR, которая работает не только у себя, но и в других странах

- Пройдите Азнефть и поверните направо. Вы увидите фонтан (установлен в 1958) году по сюжету поэмы Низами "Семь красавиц" — Бахрам Гур побеждает дракона. Вполне литературно-сказочный сюжет. Но в газетах того времени написали, что витязь изображает азербайджанский народ, разрывающий пасть мировому империализму. Эта фигура была первой бронзовой скульптурой в Баку. Рядом с фонтаном красивый жилой Дом работников науки, построенный в 1946 архитекторами Садыхом Дадашевым и Микаэлем Усейновым для лучших ученых республики. Пройдя между домом и фонтаном, вы увидите вход на станцию фуникулера

- Поднимитесь на фуникулере наверх, вы окажетесь в Нагорном парке. В советское время парк носил имя Кирова, который был членом Реввоенсовета XI Красной Армии, вступившей в город в 1920 году. С 1990 года парк стал фактически кладбищем (Аллея шахидов), там были захоронены люди, погибшие во время вступления в город советских войск в ночь с 19 на 20 января (эти события называют «Черный январь»)

- После фуникулера пройдите налево и поднимитесь на обзорную площадку. Это один из лучших видов на бакинскую бухту. Когда-то на этой площадке стоял огромный памятник Кирову. Практически все советские фотографии Баку сняты из-за спины памятника — и на них Киров простирает руку над городом. После распада СССР памятник Кирову снесли, подняв его вертолетом. При подъеме памятник сломался, и на постаменте остался сапог и часть ноги — и в городе шутили, что это тот самый коммунистический сапог, которым попрали полмира

- После фуникулера пройдите налево и поднимитесь на обзорную площадку. Это один из лучших видов на бакинскую бухту. Когда-то на этой площадке стоял огромный памятник Кирову. Практически все советские фотографии Баку сняты из-за спины памятника — и на них Киров простирает руку над городом. После распада СССР памятник Кирову снесли, подняв его вертолетом. При подъеме памятник сломался, и на постаменте остался сапог и часть ноги — и в городе шутили, что это тот самый коммунистический сапог, которым попрали полмира

- Пройдите обратно, мимо фуникулера, к выходу из парка. Вы выйдете к стеклянным небоскребам Flame Towers

- Идите прямо, мимо них, по Парламентскому проспекту (бывший Нариманова). По левой стороне вы увидите вход в Аллею почетного захоронения. Это кладбище для самых уважаемых и знаменитых людей республики было создано постановлением Кабинета Министров Азербайджанской ССР в1948 году. Среди людей, широко известных вне Азербайджана, там похоронены Самед Вургун, Гейдар Алиев, Муслим Магомаев

- Дойдите до первого большого перекрестка, перейдите на другую сторону проспекта и идите вниз по улице Мушфига

- Вы дойдете до одноэтажных домиков, которые то ли разваливаются, то ли в процессе сноса. Такая застройка была довольно типична для нагорной части города, так называемый «самострой» или «нахалстрой». Около домиков тротуар кончается, так что обойдите их справа и продолжайте спускаться. Вы пройдете небольшой квартал, где такие же, но еще жилые домики, стоят вперемешку с новыми большими домами, и спуститесь до улицы Мехти Хусейна, перпендикулярной направлению движения. Можете перейти эту улицу и посмотреть вниз через каменный парапет. Когда-то отсюда тоже был хороший вид на город, но сейчас уже лет десять он закрыт огромным и, кажется, не очень заселенным домом

- Пойдите налево, вдоль этого дома. Слева от вас будет памятник Нариманову (писатель, общественный и политический деятель первой половины XX века)

- Пройдя дом, сверните вправо и идите вниз по крутой улице Сулеймана Тагизаде (по ней довольно забавно не только спускаться пешком, но и подниматься на машине). Вы вступили в район, называемый Даглынка (даг — гора)

- При спуске рекомендуем делать виражи в сторону по узким улочкам (пока осталось, на что смотреть), но, чтобы остаться в границах района, при движении влево не стоит заходить дальше улицы Чингиза Мустафаева и ее продолжения — улицы Деляры Алиевой

- Спускаясь, вы пересечете небольшую улочку Леопольда и Мстислава Ростроповичей. Здесь, на бывшей Колодезной, поселился Леопольд Ростропович, приехав преподавать в Азербайджанскую консерваторию по приглашению основоположника музыкального искусства Азербайджана композитора Узеира Гаджибкова, здесь у Леопольда родился сын Мстислав. С 2007 года в Баку каждый декабрь проводится Международный фестиваль Мстислава Ростроповича, причем основой послужил организованный еще самим Ростроповичем фестиваль 2006 года, посвященный 100-летию со дня рождения Дмитрия Шостаковича

- На углу улиц Набата Ашурбеева и Башира Сафароглу находится Тезепир, главная мечеть мусульман Закавказья. Она построена в начале XX века, архитектором Зивярбеком Ахмедбековым, по заказу Набат Ханум Ашурбековой, одной из владелец нефтяных промыслов, известной своей благотворительностью. Вход во двор свободный, в мечеть — тоже, но лучше поговорить со служителем. Не рекомендуется заходить во время молитвы

- Пройдите двор насквозь (продолжая движение вниз) и спускайтесь, совершая виражи, до улицы Муртуза Мухтарова

- Пойдите направо по улице Мухтарова, по левой стороне будет красивый особняк восточного стиля, Дом архитектора (на входе есть вывеска). Зайдите и попросите у охраны разрешения посмотреть зал и вестибюли

- Продолжайте движение по улице Мухтарова до улицы Нигяр Рафибейли, на противоположном углу увидите дом в итальянском стиле — Дворец бракосочетания, «Дом с рыцарем», бывший дом Муртузы Мухтарова, заказанный им у архитектора Юзефа Плошко в начале XX века для своей жены. Мухтаров начинал простым рабочим без специального образования, но смог изобрести и запатентовать «бакинскую бурильную систему», которую в мире также называли «станок Мухтарова», к концу XIX века открыл первый в России завод бурильного оборудования, которое продавалось и в России, и на экспорт. Про этот дом в Баку есть красивая, хотя не слишком правдоподобная легенда — якобы сначала Мухтаров хотел увенчать дом полумесяцем, и этот полумесяц оказался бы выше, чем крест расположенного радом собора (собор был взорван после победы советской власти), и тогда Николай II пригласил Мухтарова в Петербург, прислав за ним специальный поезд, и подарил ему фигуру рыцаря за обещание поставить его вместо полумесяца

- Поверните на этом углу направо на улицу Эхмэд Кавад и дойдите по ней до улицы Буният Сардарова

- Поверните налево по Сардарова, вы пройдете с левой стороны симпатичный дом, в котором находится посольство Ирака, и выйдете на улицу Истиглалият, на другой стороне ее чуть правее вы увидите точку, с которой начался маршрут — станцию метро Ичеришехер.

Вечерний маршрут (от полутора часов до пока не надоест):

Начало: та же станция метро Ичеришехер

- С левой стороны улицы вы увидите здание 134-ой школы — известной математической и программистской школы города (построено в конце XIX века архитектором Дмитрием Буйновым для Бакинского женского учебного заведения Св. Нины)

- По правой стороне вы пройдете четыре красивых и необычных домов, первый из которых — Мэрия (бывшее здание Бакинского совета народных депутатов, бывшее здание Городской Думы). Здание в стиле барокко построено в начале XX века по проекту архитектора Иосифа Гославского, которого называли «кавсказским Растрелли». Растрелли создал в Санкт-Петербурге стиль «русское барокко», а Гославский, который 12 лет (до своей смерти в 1904 году) был главным архитектором города, — барокко с восточным колоритом

- За мэрией стоит здание Азербайджанского Экономического Университета, построенное тоже Буйновым в начале XX века для Реального училища. В советское время здесь сначала размещался АГУ (Азербайджанский государственный университет), а потом, когда для него построили новое большое здание, Институт народного хозяйства, кратко - Нархоз. Его дважды закрывали за, как бы сказали сегодня, повышенную взяткоемкость, но каждый раз открывали снова

- Следующий дом - Институт рукописей НАНА (Национальной академии наук Азербайджана, Azərbaycan Milli Elmlər Akademiyası). Здесь хранятся старинные восточные рукописи с изящными многоцветными миниатюрами. Здание было построено архитектором Гославским в 1900 году для Александринской женской мусульманской школы, первого подобного заведения на Кавказе, на средства нефтепромышленника, миллионера и мецената Гаджи Зейналабдина Тагиева (который будет еще неоднократно упомянут в связи с другими интересными зданиями)

- За ним — Президиум НАНА, здание, имеющее собственное название, "Исмаилия". Построено архитектором Юзефом Плошко в начале XX века в стиле «венецианской готики» (источником вдохновения послужило венецианское Ка Д'Оро) по заказу нефтяного миллионера Ага-Мусы Нагиева для мусульманского благотворительного общества в память его сына Ага-Исмаила, умершего от туберкулеза. В боковой стене дома со стороны института рукописей расположен магазин Академкнига. Там можно найти книги на русском языке, изданные в Азербайджане

- Двигаясь дальше, вы пройдете мимо сквера с памятником Сабиру, азербайджданскому поэту и сатирику (1862-1911), мимо площади, через которую вы прошли утром, чтобы войти в Крепость

- Слева от вас будет садик Низами и дом со статуями в нишах второго яруса, это Музей азербайджанской литературы имени Низами Гянджеви, здание которого было построено в 1860 году архитектором Касым-беком Гаджибабабековым. (Гаджибабабеков был первым кавказским архитектором, состоявшим на государственной службе, и сыграл большую роль в обустройстве города в начале нефтяного бума.) Сначала это был караван-сарай, с 1915 после достройки — гостиница «Метрополь», в 20-30 годах в нем находился Совет профсоюзов Азербайджана. К 800-летию Низами (конец 30-х годов) в здании был создан Мемориальный музей имени Низами. Был сделан капитальный ремонт по проекту архитекторов Садыга Дадашева и Микаила Усейнова, достроили еще два этажа и на фасаде установили скульптуры

- Пройдите мимо музея Низами и поверните направо, на улицу Мамед-Эмина Расулзаде. Это одна из центральных исторических улиц города, до революции называемая Ольгинская

- Идя по левой стороне, вы увидите справа памятник Натеван, азербайджанской поэтессы, дочери последнего карабахского хана (1832-1897)

- Далее слева будет вход в супермаркет, бывший Центральный гастроном в торговом пассаже. Туда стоит зайти, чтобы посмотреть на роспись потолков, а также на то, как продают местные товары — орехи и фасоль в мешках, восхитительно пахнущую зелень — в марле, которую сбрызгивают водой

- Пройдите магазин направо насквозь (продолжая движение вдоль Ольгинской), при выходе посмотрите напротив на второй дом от угла — красивый, пройдите через следующий пассаж (это БУМ, Бакинский универмаг, хотя, кажется, местная промышленность в нем представлена слабо)

- Пройдите еще квартал по Ольгинской и вы выйдете к подземному переходу на проспекте Нефтянников, перейдите проспект и вы окажетесь на Приморском бульваре (как уже было сказано выше, все бакинцы называют его просто Бульвар, но с большой буквы)

- Идите к морю до аллеи с фонтанами, по ней налево, по дороге вы встретите много тенистых чай-хан, ресторанчики (в том числе известную «Жемчужину» с крышей в виде белых лепестков, которая уже отметила свое пятидесятилетие, и новый «Сахил») и очень современный мол Park Bulvar Baku, в котором тоже есть рестораны и который причудливо подсвечивается вечером. А в море бьет подсвеченный фонтан

- Гуляйте по бульвару до площади с очень большим фонтаном, здесь по вечерам в выходные бывает шоу с музыкой и подсветкой, но расписание лучше уточнить. Напротив через проспект Нефтянников вы увидите Дом правительства - здание в форме буквы П и огромную площадь перед ним. Здание построено в 50-е годы XX века по всем правилам эпохи. Там, где сейчас установлен флаг Азербайджана, до 1991 года стоял памятник Ленину

- Перейдите к Дому правительства, слева, если стоять к нему лицом, находится черная башня отеля Хилтон. Поступите с ним, как с Эйфелевой башней: лучший способ не видеть эту коробку — подняться на один из верхних этажей, где находится открытое кафе, и наслаждаться видами и подсветкой города (при плохой погоде на еще каком-то этаже есть не настолько открытый ресторан, но тоже с видом)